Λουκουμάδες - Lokma Tatlisi

Υλικά
2 αυγά Μισό πακέτο μπέκιν πάουντερ (5 γραμμάρια) 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Λίγο αλάτι Πέντε γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι Για το τηγάνισμα: 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο Για το σιρόπι: 2 ποτήρια του νερού νερό 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη Χυμό από μισό λεμόνι Πασπάλισμα: Καρύδια ή καρύδα

Συνταγή Παρφέ με τούρκικο καφέ - Türk kahveli parfe tarifi

Υλικά
1 πακέτο κρέμα σαντιγύ 2 πακέτα βανίλια 3 κουταλάκια του γλυκού καφέ 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη 1 ποτήρι γάλα 6 αυγά

Κεμπάπ Ηφαίστειο - Yanardağ Kebabı

Υλικά
Μισό κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον ρεντέ 1 κουταλιά της σούπας γάλα αρκετό αλάτι, μαυροπίπερο, μπαχαρικά για κιμά, κύμινο 2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί(θρυμματισμένες) 1 ασπράδι 2 πίτες 3 μετρίου μεγέθους πατάτες 2 ψιλοκομμένες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτήρι του νερού στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι Για το τηγάνισμα: 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο

Ali Nazik (για έξι άτομα)

Υλικά
4 Μελιτζάνες 3 Κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 3 φλιτζάνια του καφέ αλεύρι 3 φλιτζάνια του καφέ γάλα 2 φλιτζάνια του καφέ τριμμένο κασέρι 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 2 κρεμμύδια 250 gr άπαχο κιμά 4 ντομάτες 4 καυτερές πιπεριές 3 φλιτζάνια του καφέ ζωμό κρέατος Αλάτι

Κεφτεδάκια από πλιγούρι γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά (για έξι άτομα) - İçli Köfte (6 Kişilik)

Υλικά
1 Kg λεπτό πλιγούρι 1/2 Kg ψιλοαλεσμένο άπαχο κιμά 2 αυγά 1 ποτήρι του νερού αλεύρι 3 ποτήρια του νερού νερό (για να μουλιάσει το πλιγούρι) 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα πιπεριάς 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο Χυμό τριών λεμονιών 1 ματσάκι μαϊντανό 8 ποτήρια νερό (για το βράσιμο) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Υλικά για το γέμισμα 250 gr μοσχαρίσιο κιμά 125 gr μαργαρίνη 6 μετρίου μεγέθους κρεμμύδια 1 ποτήρι του τσαγιού αλεσμένα καρύδια Μαυροπίπερο, Κόκκινο πιπέρι Αλάτι

Ζυμαρικά με κολοκυθάκι - Kabaklı Makarna

Υλικά
1 πακέτο χυλοπίτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κολοκυθάκια 5 φέτες ζαμπόν από μοσχάρι 1 ποτήρι τυρί cheddar 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 ποτήρι γάλα 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν ½ ποτήρι σπορέλαιο 5 αυγά Αλάτι Μαυροπίπερο

Σπιτικό Κεμπάπ με γιαούρτι - Yoğurtlu Ev Kebabı

Υλικά
Υλικά 250 γρ. κιμά 4 κομμάτια αράβικες πίτες 2 ποτήρια του νερού γιαούρτι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι Μαυροπίπερο Αλάτι Dressing πάνω από το κεμπάπ: 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι του τσαγιού πάπρικα 1 κουταλάκι του τσαγιού ξερό δυόσμο 2 σκελίδες σκόρδο

Η σημασία της γλωσσομάθειας

Η εκμάθηση ξένων γλωσσών δημιουργεί γέφυρες που ενώνει τους λαούς και προάγει την κουλτούρα και τον πολιτισμό. Οι ξένες γλώσσες είναι αναγκαίες για τον άνθρωπο γιατί διευρύνουν τον πνευματικό του ορίζοντα, αυξάνουν την κριτική του ικανότητα καθώς επίσης τον βοηθούν στην επικοινωνία με αλλόγλωσσους ανθρώπους.
Η Τουρκική γλώσσα με τις ιδιαιτερότητές της είναι ίσως η πιο αρμονική και μελωδική γλώσσα της Ασίας. Συνδυάζει το συναίσθημα και τον ρομαντισμό με την λογική και την μαθηματική σκέψη ως συγκολλητική γλώσσα.